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Le pois chiche est une légumineuse. : un apport de protéines et de glucides, peu de matières grasses de bonne qualité, ainsi qu’une richesse en fibres et vitamine B9. Indispensable ingrédient du couscous ou du traditionnel houmous, il permet de créer de savoureuses recettes de l’apéritif au dessert.

120 en stock

Informations complémentaires

Poids 1.011 kg
Dimensions 10 × 7 × 19 cm
Marque

Origine du produit

Poids

Poids avec emballage

Groupe origine

Marque : Felicio

FELICIO Pois Chiches 1kg

Poids : 1 Kg
2,69 TTC
Disponibilité : En stock
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Le pois chiche est une légumineuse. : un apport de protéines et de glucides, peu de matières grasses de bonne qualité, ainsi qu’une richesse en fibres et vitamine B9. Indispensable ingrédient du couscous ou du traditionnel houmous, il permet de créer de savoureuses recettes de l’apéritif au dessert.

1. Placez les pois chiches secs dans un grand saladier, versez 1,5 litres d’eau froide par-dessus et laissez tremper toute la nuit. Égouttez-les et rincez-les bien.
2. Mettez-les dans une grande casserole d’eau propre (comptez au moins 3 fois leur volume d’eau). Ne pas salez ! Portez à ébullition (sans couvrir) et laissez cuire pendant 1 h à 1 h30 ou jusqu’à ce que les pois chiches deviennent tendres. Lorsque les pois chiches sont cuits, passez-les dans une passoire et laissez-les égoutter et refroidir.
Ils sont alors prêts à être utilisés ou bien à être conservés, mettez-les dans un sac de congélation et réservez-les au congélateur ou bien vous pouvez les garder au max 4 jours au réfrigérateur.
Vous pouvez juste les parsemer de cumin et sel: à déguster pour votre plus grand plaisir !

Ingrédients :

Pois Chiches

Origine :

Mexique

Données nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Energie 1428kJ
Energie 340kal
Lipides 3,6g
Saturés 0,3g
Glucides 50g
Sucres 30g
Fibres 10g
Protéines 21g
Sel 0,03g

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